Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

10 minuten

Ingrediënten

komkommer
2 eetl. witte wijnazijn
1 eetl. water
1 bos of lente uitje
1 eetl. suiker
2 theel. mint blaadjes
1 eetl. kappertjes

Bereiden

Komkommer wassen en met de kaasschaaf in lange plakken schaven.
1 bos of lente uitje fijnsnijden.
1 eetlepel kappertjes grof hakken.

Over de komkommer schenken 2 eetlepels witte wijn azijn en 1 eetlepel water.
Kappertjes muntblaadjes en suiker door de komkommer mengen. Bron/inzender: marionsrecepten.nl