Olie verhitten, ui, knoflook en peper lichtbruin fruiten, daarna kip
toevoegen en bakken tot het gaar is; Kip in Masala (marinade), masala,
tomatenpuree en komijn toevoegen, goed omscheppen, vervolgens de kool (in
fijne stukjes gesneden) toevoegen en 5 minuten roerbakken. Tenslotte het
water toevoegen en het geheel 25 minuten zachtjes laten sudderen;
tussentijds enkele malen omscheppen. Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Kotomisi Rijst,
Zuurgoed.
Variatietip: Varieer de witte kool met spitskool.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |