Kruid de drumsticks met de Chicken Paramaribo (roerbaksaus).
Olie verhitten, drumsticks, sjalotjes (fijngesneden) en de peultjes
toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 25 minuten met deksel op de pan,
onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5
minuten de paprika toevoegen.
Serveertip: Serveren met o.a. Kotomisi Rijst, gebakken aardappel,
pasta.
Garneer met tomaat, bieslook en sla; eventueel geschaafde amandelen
toevoegen.
Variatietip: Varieer de drumsticks met kippenbouten. Voeg pijnboompitten naar smaak toe. Vervang de peultjes met sperziebonen.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |