Snijd de winterwortel in stukken van 5 cm snijden en deze in 8
‘parten‘.
Snijd de courgette in halve plakjes.
Snijd de prei in schuine stukken en halveer deze (Chinese ruiten).
Haal de sperziebonen af en halveer ze.
Bak in de olie op halfhoog vuur eerst de wortelreepjes een paar minuten al
omscheppend, voeg dan de preistukjes en de sperziebonen toe en bak die 5
minuten.
Voeg dan de courgettereepjes, de boterbonen en de maïskorrels toe en
bak alles samen nog 5 minuten.
Strooi er het geroosterd sesamzaad over.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |