Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

250 gr kabeljauw of makreel
2 grote gekookte aardappelen
1 ei
3 eetlepels gehakte ui
1 teentje knoflook
peper, zout
paneermeel
gehakte selderij

Bereiden

Hak de vis fijn en vermeng hem met de fijngeprakte
aardappelen, ui, zout,
peper, knoflook en selderij.
Voeg eventueel een gesnipperde Spaanse peper toe.
Draai balletjes van deze massa, wentel ze door paneermeel en
bak ze in olie of in een vuurvaste schotel in de oven.
Bron/inzender: Astrid