Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Broccolisalade I

Aantal personen: 4

Ingrediënten

250 gr panklare broccoli
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1/2 eetlepel witte wijnazijn
1/2 eetlepel limoensap
zout, peper
1/2 rode ui in ringen

Bereiden

Kook de broccoli in water met wat zout in ± 10 minuten
beetgaar.
Pel en snipper de knoflook.
Klop een dressing van de olie, azijn, limoen, knoflook en wat peper en
zout.
Giet de broccoli af en verdeel er de uiringen over.
Schenk de dressing over de nog warme broccoli en laat de groente tot
kamertemperatuur afkoelen.
Schep aan tafel even om.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Bonensalade met kaas
Salpicòn de pescado (salade vangemarineerde vis)
Kipsalade met druiven
Salade van Zeeuwse garnalen en gegrilde scampie’s met zeewier dressing
Salade met ribeye en balsamico-appelstroopdressing

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes