Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

2 rijpe peren
10 stengels bleekselderij met groen
200 gr tuinkruiden-, komijne- of andere kaas in blokjes
4 eetlepels selderijsalade
3 eetlepels citroensap
(versgemalen) peper
150 gr gewassen en gesneden krulandijvie
1 bakje tuinkers

Bereiden

Schil de peren en snijd ze in blokjes.
Snijd de bleekselderij in schijfjes en hak het groen van de bleekselderij
fijn.
Schep de peren, bleekselderij en kaas door elkaar.
Roer een sausje van de selderijsalade, het citroensap en wat peper en
schep dit door de salade.
Leg de krulandijvie op een schaal en verdeel de selderijsalade erover.
Garneer met tuinkers.
Bron/inzender: Astrid