Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

2 kg Kip TV-sticks of kipvleugeltjes
1 flesje ketchup (300 ml)
2 rode en 2 groene paprika‘s
6 uien
1 prei
3 tomaten
4 eetlepels bruine basterdsuiker
rijst

Bereiden

Snijd de groentes in grove stukken, kook ze 10 minuten in een grote pan
met wat water, zet het vuur uit en giet de groentes niet af.
Bak de kipstukjes goed door en laat ze in een vergiet uitlekken.
Kook de rijst.
Zet de pan met de groentes weer op het vuur en doe de ketchup erbij.
Laat even door pruttelen en voeg er dan de suiker bij.
Roer goed door, voeg de kipstukjes toe en laat het gerecht op laag vuur
20-30 minuten stoven.
Serveer met rijst en een groene (komkommer)salade.
Bron/inzender: Astrid