Ingrediënten

stokbrood of ciabatta (Italiaanbrood)
olijfolie
1 teentje geperste knoflook
ontvelde vleestomaten
roomkaas of mossarella
Italiaanse keukenkruiden

Bereiden

Snijd dunne schuine plakken van stokbrood of ciabatta (Italiaans brood).
Besprenkel de plakken met olijfolie waaraan 1 teentje geperste knoflook is toegevoegd.
Leg de plakken brood ½ minuuut onder een hete grill.
Beleg ze daarna met ontvelde vleestomaten die in plakjes zijn gesneden.
Leg er een plak roomkaas of mozzarella op met Italiaanse keukenkruiden en laat de croutons even gratineren. Bron/inzender: