Ingrediënten

5 eieren
melk of koffieroom
peper en zout
4 eetl versgehakte bieslook
3 eetl geraspte jongbelegen kaas
komkommer
kerstomaatjes

Bereiden

Klop 5 eieren met 5 eetl melk of koffieroom, peper en zout los.
Meng er 4 eetl versgehakte bieslook en 3 eetl geraspte jongbelegen kaas door.
Bak de omeletjes aan beide kanten goudbruin in een beetje boter in de koekenpan.
Rol ze tot een puntzakje en vul ze met reepjes komkommer en kerstomaatjes. Bron/inzender: