Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Eiersalade met krieltjes

Aantal personen:

Ingrediënten

450 gr voorgekookte krieltjes
(groente)bouillontablet
6 eieren
200 gr salami (dikke plakken)
2 gesnipperde sjalotjes
1 geperst teentje knoflook
1 dl yoghurt
1 klein bekertje (125 cl) zure room
1 eetl mosterd
2 eetl versgehakte peterselie
peper en zout

Bereiden

Kook 450 gr voorgekookte krieltjes 5 min in water met een (groente)bouillontablet.
Laat ze uitlekken en afkoelen.
Kook 6 eieren 8 minuten, pel ze en hak ze in stukjes.
Snijd 200 gr (dikke plakken) salami in blokjes.
Meng ze met de krieltjes, de eieren, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 geperst teentje knoflook, 1 dl yoghurt, 1 klein bekertje (125 cl) zure room, 1 eetl mosterd, 2 eetl versgehakte peterselie, peper en zout.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Omelet met tomaten, ui en champignons
Thaise groente-omeletjes
Kaas-bieslookomeletjes
Omelet met tomaat
Gegratineerde eieren

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes