Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Rasp of maal de kaas.
Wrijf de binnenkant van een hoge, smalle, dikwandige pan in met
knoflook.
Leg een paar klontjes boter onderin de pan en vul hem verder als
volgt:
een laagje aardappelen, een laagje geraspte kaas, bestrooi met sesamzaad,
2 klontjes boter, een laagje aardappelen enzovoort.
Eindig met kaas.
Sluit de pan en zet hem ± 1/2 uur in een op 180-200°C
voorverwarmde oven.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |