Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

400 gr kipfilet
boter of olie
500 gr prei
1 groot blik perziken
200 gr cashewnoten
1 zakje Tandoorikruiden (Silvo)

Bereiden

Snijd de kipfilet in stukjes, kruid ze met de tandoorikruiden en braad ze
in olie of boter aan.
Snijd de prei in ringen, voeg deze toe en laat alles ± 10 minuten
sudderen.
Voeg dan de stukjes perzik en de cashewnoten toe en laat alles goed warm
worden.
Lekker met zilvervliesrijst en een komkommersalade (plakjes komkommer in
een sausje van yoghurt en een snufje suiker).
Bron/inzender: Astrid