Los het bouillontablet op in 1/4 liter kokend water.
Verhit de boter in een wok en roerbak de ham- en de kipblokjes ± 4
minuten.
Pers de knoflook erboven uit.
Voeg de ui, de paprikamix, de pepertjes en de cajunkruiden toe en roerbak
nog ± 2 minuten.
Voeg de rijst, (de koenjit) en de bouillon toe, roer goed door, breng het
gerecht aan de kook en laat het met het deksel op de wok ± 10
minuten zachtjes koken.
Voeg de garnalen toe en laat nog ± 10 minuten zachtjes koken tot de
rijst gaar is.
Breng op smaak met zout en serveer met een frisse salade.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |