Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Jambalaya

Aantal personen: 2

Ingrediënten

1/2 kippenbouillontablet
25 gr boter
150 gr ham in blokjes
200 gr kipfilet in blokjes
1 teentje knoflook
1 gesnipperde ui
1 pakje paprikamix (diepvries á 150 gr, Iglo)
2 Spaanse pepertjes in dunne ringetjes
1 theelepel Cajun blended spice mix (Cajun king)
100 gr rijst
(1/2 theelepel koenjit)
150 gr gepelde garnalen
zout

Bereiden

Los het bouillontablet op in 1/4 liter kokend water.
Verhit de boter in een wok en roerbak de ham- en de kipblokjes ± 4
minuten.
Pers de knoflook erboven uit.
Voeg de ui, de paprikamix, de pepertjes en de cajunkruiden toe en roerbak
nog ± 2 minuten.
Voeg de rijst, (de koenjit) en de bouillon toe, roer goed door, breng het
gerecht aan de kook en laat het met het deksel op de wok ± 10
minuten zachtjes koken.
Voeg de garnalen toe en laat nog ± 10 minuten zachtjes koken tot de
rijst gaar is.
Breng op smaak met zout en serveer met een frisse salade.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kip in port
Provençaalse kipschotel
Gouden kip
Hete kip III
Kipreepjes met champignons en banaan

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes