Cajun groentenschotel (magnetronrecept) (groenteschotel)

Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

4 stengels bleekselderij
1 ui
1 el maïzena
3 teentjes knoflook
1 winterwortel
1 madam janet
1 groene paprika
2 el olie
2 dl kippenbouillon
1 mp gedroogde tijm
p&z
tabasco

Bereiden

De draden van de bleekselderij trekken, de stengels wassen en in stukjes van circa 1 centimeter snijden.

De ui en de knoflook pellen en fijn snipperen.

De winterwortel schillen, wassen en in kleine blokjes snijden.

Zaad en zaadlijsten van de Spaanse peper en paprika verwijderen.

Het vruchtvlees wassen, de peper in reepjes en de paprika in blokjes snijden.

De olie in een ovenvaste schaal van 2 liter inhoud (onafgedekt) in 2 minuten op 100% heet laten worden.

De rest van de groenten erdoor scheppen en de bouillon erop schenken.

Afgedekt 7-9 minuten op 100% verwarmen tot de groenten beetgaar zijn.

Intussen de maizena en de tijm met wat water glad roeren.

Het maïzenapapje door de groenten scheppen en alles op smaak brengen met zout, witte en zwarte peper en enkele druppels tabasco.
Bron/inzender:

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Wellicht zijn deze recepten ook wat voor jou:

Gekarameliseerde witlof
IJsbergsla speciaal
Gevulde tomaten
Asperges met bearnaisesaus
Spitskool gratin

Toprecepten

Aziatische vega kipstukjes met sugar snaps

Receptenzoeker