Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

20 minuten.

Ingrediënten

Faja Lobi Nasi Goreng (roerbakmix)
Faja Lobi
Kouseband -Mix (roerbakmix)
Kotomisi Rijst
Faja Lobi Pinda-Sat
ésaus
1 Madam Jeanette peper
trassie
3 eieren
olie
1 fijngesneden stengel selderij
1 gesneden stengel prei
zout
50 gram doperwten
200 gram middelgrote garnalen

Bereiden

De eieren in 3 eetlepels olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen. 9 eetlepels olie verhitten, garnalen toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 eetlepels Nasi Goreng (roerbakmix), 2 mespuntjes trassie, selderij, prei, doperwten, peper en het geheel 3 minuten roerbakken. 3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Ei û Sliertjes, gebakken banaan, kouseband, tomaat en komkommer. Variatietip: Gebruik als bijgerecht
Zuurgoed.

Bron/inzender: Astrid