Rasp de schoongemaakte winterwortel niet te fijn.
Verwijder met de punt van een aardappelmesje de kegelvormige kern uit het
schoongemaakte witlof en snijd de stronkjes in dunne plakjes.
Doe het sinaasappelsap in een kom, roer er de yoghurt, wat zout en peper
en de kerrie door en schep de geraspte wortel en het gesneden witlof door
de saus.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |