Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Wortel-witlofsalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 grote winterwortel van ± 350 gr
500 gr snijlof
het sap van 2 sinaasappels
4 eetlepels yoghurt
weinig zout, royaal versgemalen peper
1 mespunt kerrie

Bereiden

Rasp de schoongemaakte winterwortel niet te fijn.
Verwijder met de punt van een aardappelmesje de kegelvormige kern uit het
schoongemaakte witlof en snijd de stronkjes in dunne plakjes.
Doe het sinaasappelsap in een kom, roer er de yoghurt, wat zout en peper
en de kerrie door en schep de geraspte wortel en het gesneden witlof door
de saus.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Thaise biefstuksalade
Warme aardappelsalade
Kaassalade
Thais gekruide makreelsalade
Salade van gerookte kip met aardbeien

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes