Ingrediënten

1 bosuitje
1/4 rode paprika
100 gr gerookte zalmfilet
2 eetl mayohalf (kwaliteitsmerk)
1 theel tabasco
2 eetl fijngehakte basilicum
1 pakje saladecups

Bereiden

Snijd het bosuitje in flinterdunne ringetjes. Snijd de paprika heel fijn. Snijd de zalm in reepjes. Roer in een kom de mayohalf en tabasco door elkaar. Schep de bosui, paprika, zalm en de helft van de basilicum erdoor. Schep de zalmsalade in de saladecups en garneer met de rest van de basilicum.
Bereidingstijd: ca. 15 minuten Bron/inzender: