Ingrediënten

100 gr Mon Chou Verse -Roomkaas
10 sprietjes bieslook
peper
zout
tabasco
3 plakken gerookte zalm
geraspte sinaasappelschil

Bereiden

Klop 100 gr Mon Chou Verse-Roomkaas met de mixer glad. Knip 10 sprietjes bieslook fijn en voeg het bij de Mon Chou. Breng op smaak met zout, peper en tabasco. Strijk het mengsel op 3 plakken gerookte zalm. Rol de plakken stevig op en verpak ze in huishoudfolie. Leg ze 15 minuten in de vriezer. Verwijder de folie en snij de zalmrolletjes met een scherp mes in plakjes. Garneer eventueel met geraspte sinaasappelschil. Bron/inzender: