Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

750 gr aardappelen

2 kleine eieren

3 dl melk

zout, peper

75 gr geraspte kaas

Bereiden

Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes van 3 cm en leg die
dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal.

Klop de eieren met de melk, wat zout en peper oos, schenk dit bij de
aardappelen en strooi de kaas erover.

Schuif de schotel 40 minuten in een hete oven (200°C).

Dek de schotel af als het gerecht bovenop te bruin wordt.


Variaties:

- Klop met de eieren en de melk 2 teentjes knoflook uit de pers mee.

- Vervang de melk door koffieroom.

- Snijd een ui in ringen en leg die tussen de aardappelen.
Bron/inzender: Astrid