Tagliatelle met gerookte zalm in roomsaus

Ingrediënten

6 nestjes Tagliatelle
125 ml Koksroom
200 gram Gerookte zalm
Olijfolie

Bereidingswijze

1. Breng een pan met ruim kokend water aan de kook en voeg de nestjes toe. Volg het aantal minuten zoals aangegeven op het pak.
2. Snij de gerookte zalm in kleine stukken en bak deze licht aan in de olijfolie.
3. Voeg de koksroom toe en breng de het op smaak met peper.
4. Laat dit zo 5 minuten sudderen.
5. Giet het water af en verdeel de tagliatelle en de saus over twee borden.

Serveer dit gerecht met een salade.

Bron: Mathieu
Personen: 2
Bereidingstijd: 15

Print dit recept