Home | surinaamse-gerechten | Saoto (Surinaamse kippensoep)Saoto (Surinaamse kippensoep)Ingrediënten
1 potje (360ml)
Faja Lobi Saoto (soepmix)
Faja Lobi Saoto Sambal
2 liter water
30 gram gebakken uien
2 takken selderij
2-3 pimentkorrels
Bereidingswijze
Water verhitten, hieraan de Saoto (soepmix) en de overige
ingrediënten toevoegen (potje goed afspoelen, zodat er geen restanten
in achterblijven), het geheel goed omroeren en 10-15 minuten koken;
tijdens het koken de soep enkele malen omroeren.
Serveertip: de Saoto Soep per persoon in een kommetje opdienen en elk
kommetje serveren met één of meer van de volgende
bijgerechten:
mini frietjes, gebakken uien, gebakken kip, taugé, hardgekookt ei,
gebakken rijstvermicelli (zo is elk portie weer anders).
Voeg vervolgens naar smaak Saoto Sambal toe.
Variatietip: Voeg tijdens het koken 2-3 pimentkorrels toe.
 Bron: Astrid
 Personen: 8
 Bereidingstijd: 15 minuten.
|
