Home | surinaamse-gerechten | Masoesa-Javaans (Javaans gele rijstgerecht)Masoesa-Javaans (Javaans gele rijstgerecht)Ingrediënten
3 kopjes
Kotomisi Rijst
1/2 Madam Jeanette peper
Faja Lobi Masoesa-Alesie (roerbakmix)
eventueel: 3 theelepels Exotimex Knoflook
1 theelepel tomatenpuree
1/2 stengel prei
1/2 rode paprika
7 eetlepels olie
zout
2 takken selderij
1/2 ui
Bereidingswijze
Olie verhitten, ui, eventueel knoflook, en peper hierin lichtbruin
fruiten; daarna prei en paprika toevoegen en enkele minuten roerbakken.
Vervolgens 5 eetlepels Masoesa-Alesie (roerbakmix), selderij en de
tomatenpuree hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. De rijst
volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking koken en hieraan toevoegen;
het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.
Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Tahoe met Broccoli, Gebakken Banaan, Zuurgoed.
Variatietip: Serveer Masoesa-Javaans ook eens met Kip-Rollade.
 Bron: Astrid
 Personen: 4
 Bereidingstijd: 15 minuten.
|
