Home | surinaamse-gerechten | B.B. met R. (bruine bonen met rijst)B.B. met R. (bruine bonen met rijst)Ingrediënten
3 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
1 potje (720 gram) bruine bonen (uit pot)
10 eetlepels olie
250 gram kipfilet
1 eetlepel tomatenpuree
3 takken selderij
1 stuk verse peper
250 ml water
Bereidingswijze
Olie verhitten en het vlees hierin gaar bakken; hieraan selderij, peper,
Snesie Foeroe en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en daarna de
bruine bonen, het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens het water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen.
Eventueel zout naar smaak.
Serveertip: Serveren met Kotomisi Rijst, Kouseband.
Variatietip: Gebruik Masterbeef in plaats van kip.
 Bron: Astrid
 Personen: 6
 Bereidingstijd: 15 minuten.
|
