Viscocktail

Ingrediënten

1 blikje roze zalm á 213 gr
4 mooie blaadjes sla
6 cherrytomaatjes
125 gr gepelde rose garnalen
2 eetl. yogonaise
peper & zout
sprietjes bieslook ter garnering

Bereidingswijze

Laat de zalm uitlekken, verwijder de velletje en de graatjes en verdeel de stukjes vlees.

Was de sla en dep deze droog, snijd de tomaatjes en verdeel alles over de borden.

Schep de zalm, de garnalen, de yogonaise en peper & zout naar smaak door elkaar.

Verdeel de vis over de borden en garneer met een paar sprietje bieslook.

Serveertip:
Lekker met puntjes geroosterd brood

Bron: marionsrecepten.nl
Personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Print dit recept