Tonijn met tomaten tapenade

Ingrediënten

1 stuk tonijnfilet
2 tomaten
2 ansjovisfilets
1 theel. kappertjes
8 zwarte olijven zonder pit
15 g pijnboompitten
6 blaadjes basilicum

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 Gr.C.

Tomaten wassen, in vieren verdelen en zaadjes verwijderen.
Ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten fijn snijden.

Steak in 6 gelijke stukken snijden.
Vis op twee ovenvaste borden leggen
Op ieder stukje tonijn een hoopje tapenade leggen.

Borden in de oven zetten en in ca. 5-6 minuten gaar laten worden.

Bron: marionsrecepten.nl
Personen: 2
Bereidingstijd: 15 minuten

Print dit recept