Tong Picasso

Ingrediënten

4 mooie tongen á 200 gr
2 bananen
2 appels
1/2 tros druiven
3 mandarijnen
2 kiwi's
80 gr roomboter
zout, peper en bloem

Bereidingswijze

Snijd het fruit, behalve de druiven en de kiwi's, in kleine
stukjes.
Wrijf de tongen in met wat zout en peper.
Zet een koekenpan op met daarin de roomboter.
Haal de tongen even met beide kanten door de bloem en bak ze
in de boter bruin (aan beide kanten ongeveer 7 minuten).
Leg daarna de gebakken tong op een ovenvaste schaal en zet ze
in de oven (100°C.
Bak het fruit, behalve de kiwi, in de koekenpan met roomboter
(zorg ervoor dat het fruit zoveel mogelijk heel blijft).
Haal de schaal met de tongen uit de oven en schep het gebakken
fruit
over de tongen.
Schil de kiwi's, snijd ze in plakjes en garneer hiermee het
geheel.

Bron: Astrid
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept