Home | Visrecepten | Noorse zalm ‘San Jeok’ (4 porties)Noorse zalm ‘San Jeok’ (4 porties)Ingrediënten 200 g verse Noorse zalm
6 groene paprika‘s
6 champignons
spiesen
Saus
2 el sojasaus
1 tl suiker
1 el kookwijn
1 el uiensap
1 el gehakte lente-uitjes
1/2 el. fijngehakte knoflook
1 tl. sesamzout
1 tl. sesamolie
peper Bereidingswijze
- De Noorse zalm, groene paprika‘s en champignons in 6 cm lange stukjes van 1x1 cm snijden en aan een spies rijgen.
- De resterende ingrediënten vermengen tot een saus en over de spiesen strijken.
- De olie in een koekenpan verwarmen en de spiesen sauteren.
Bron: Exportorganisatie voor Noorse vis Bron: Recepten gids
 Personen: 4
 Bereidingstijd:
|
