Gevulde visrolletjes

Ingrediënten

8 tong- of tongscharfilets
zout en peper
verse zalm
fijngesneden dragon
1 dl slagroom
75 gr verkruimelde verse geitenkaas of roomkaas

Bereidingswijze

Bestrooi 8 tong- of scharfilets met zout en peper. Leg op elke visfilet (aan de kant waar het vel heeft gezeten) een dikke reep verse zalm en een snufje fijngesneden dragon.
Rol de visfilets losjes op en steek ze vast met houten prikkers. Leg de rolletjes in een ovenschaal.
Verwarm 1 dl slagroom en laat hierin 75 gr verkruimelde verse geitenkaas of roomkaas smelten. Breng op smaak met zout en peper en schenk de saus over de vis. Gaar de rolletjes 10-15 min in een voorverwarmde oven (200 graden).

Bron: moens
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept