Gegratineerde kabeljauwschotel

Ingrediënten

1 blik gepelde tomaten
1 eetlepel oregano
zout, peper
1 theelepel suiker
1 geperst teentje knoflook
1 dl kippenbouillon
300 gr kabeljauwfilet
150 gr geraspte belegen kaas
een grote ingevette ovenschaal

Bereidingswijze

Breng de tomaten met de oregano, zout, peper, de suiker, de
knoflook en de bouillon aan de kook en laat ± 10
minuten koken.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Wrijf de vis in met zout en peper en leg ze in de
ovenschaal.
Schenk de tomatensaus erover, strooi de kaas erover en laat de
vis in de oven ± 20 minuten gratineren.
Serveer met tagliatelle en pipi rama-salade.

Bron: Astrid
Personen: 2
Bereidingstijd:

Print dit recept