Home | Vegetarisch | Geroosterde courgettes met oude boerenkaas (10 min recept)Geroosterde courgettes met oude boerenkaas (10 min recept)Ingrediënten 2-3 courgettes, ongeschild, in lange repen
zout, peper
circa 4 el olijfolie
2-3 el grof gesneden koriander en munt
100 gr oude boerenkaas, in vlokken geschaafd Bereidingswijze Bestrijk de plakken courgette met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper. Bak de plakken courgette in een hete grillpan of koekepan aan elke kant 2-3 min.
Strooi de kruiden erover en schenk er nog 1-2 el olijfolie over. Bestrooi met vlokken boerenkaas.  Bron: moens
 Personen: 4
 Bereidingstijd:
|
