Exotische rijst met vegetarische kebabs en ketjap-satesaus

Ingrediënten

1 pak snelkookrijst
3 eetl rozijnen
3 eetl grof gehakte hazelnoten
1 zkje mix voor ketjap-satésaus
8 vegetarische kebabs (uit de koelvitrine)
3 eetl zonnebloemolie
4 eetl taugé (potje)

Bereidingswijze

De snelkookrijst gaar koken volgens de verpakking en de rozijnen en hazelnoten erdoor scheppen. De saus met kokend water bereiden zoals staat aangegeven. De kebabs in de olie op niet te hoge pit aan elke kant ± 3 min bakken en laten uitlekken op keukenpapier. De taugé door de saus scheppen.
Lekker met kroepoek en een komkommer salade van 1 komkommer in blokjes en een sausje van 3 eetl azijn, 2 eetl suiker, ½ eetl geelwortelpoeder (koenjit), 1 gesnipperd uitje en eventueel 2 eetl zonnebloemolie.

Bron: moens
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept