Moederhart

Ingrediënten

Voor het deeg:
175 gr boter
175 gr suiker
2 tl vanille suiker
snufje zout
geraspte sinaasappelschil
3 eieren
300 gr bloem
2 tl bakpoeder
1 dl melk

voor het glazuur:
200 gr poedersuiker
5 el sinaasappelsap

voor de garnering:
vers fruit (frambozen, aardbeien)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 180 graden en vet een hartvormige bakvorm in.
Doe de zachte boter in een beslagkom.
Voeg de suiker, vanillesuiker, zout en geraspte sinaasappelschil toe en meng alles tot een gladde massa.
Voeg één voor één de eieren toe en vermeng de massa goed.
Meng bloem met bakpoeder en voeg dit samen met de melk toe aan de massa.
Lepel het deeg in de vorm.
Bak de taart in ca 25 min af en laat ‘m daarna ca 10 min in de vorm afkoelen.
Zeef de poedersuiker en vermeng dit met het sinaasappelsap tot een glazuur.
Garneer de taart met glazuur en wat vers fruit.

Bron: moens
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept