Appeltaart, van mijn moeder

Ingrediënten

200 gr suiker
200 gr boter
zout
1 zakje vanillesuiker
4 eieren
200 gr cakemeel of zelfrijzend bakmeel
4 appels

Bereidingswijze

Suiker boter zout en vanillesuiker door elkaar mixen.
De eieren een voor een toevoegen en mixen tot een luchtig beslag.
200 gr cakemeel boven de kom zeven en er rustig door heen scheppen.

Springvorm van 24cm doorsnede bekleden met bakpapier.
Deeg erin scheppen en gelijkmatig verdelen.

Appels schillen en in blokjes snijden.
Appelblokjes op het deegbeslag leggen.

Bakken in de voorverwarmde oven van 150 Gr
Tijd 1 tot 1 1/4 uur.

Kijk met een satéprikker of de taart gaar is, de prikker meot er doog uitkomen.

Bron: marionsrecepten.nl
Personen: 8
Bereidingstijd: 80 minuten

Print dit recept