Ovenschotel met courgette en ham

Ingrediënten

2 flinke grofgeraspte courgettes
1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
150 gr geraspte Parmezaanse kaas
1 grote fijngehakte ui
150 gr hamblokjes
2 tl gedroogde basilicum
2 el paneermeel
1 el boter (en boter om in te vetten.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 250 graden. Bereid 2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels zoals aangegeven op de verpakking. Roer de courgette, kaas,ui,ham en basilicum door de puree. Vet een ovenschaal in met boter en strooi er 1 el paneermeel over. Verdeel het puree mengsel over de schaal en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtig gemaakte eetlepel. Trek met een vork ribbels in de puree en strooi de rest van het paneermeel erover. Snijd 1 el boter in kleine stukjes en leg deze op de puree. Zet het gerecht 30 min in de oven, zodat de puree een mooi goudbruin korstje krijgt.

Bron: moens
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept