Haringsalade 2

Ingrediënten

10 haringen
250 gram gekookt kalfsvlees
4 augurken
2 uien
2 appelen
2 hardgekookte eieren
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels slagroom
2 afgestreken theelepels gemalen witte peper
1 afgestreken eetlepel suiker
2 tomaten

Bereidingswijze

1.De haringen en het kalfsvlees in blokjes of reepjes snijden, de augurken in kleine stukjes en de ui fijnhakken.

2.Van de appels het vruchtvlees in kleine blokjes snijden.

3.Een ei in plakjes en de andere fijn snijden.

4.Vis vlees augurk ui appel en het gehakte ei mengen.

5.Een sausje maken van de mayonaise, geslagen room, peper en suiker en dit door het salademengsel scheppen.

6.Een paar uur in de koelkast laten rusten.

7.Garneren met ei en tomaat.

Bron: Recepten gids
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept