Appelbeignets

Ingrediënten

100 gram oliebollenmix
150 ml melk
4 harde zure appels
30 g suiker
2 tl kaneel

Bereidingswijze

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in dikke plakken. Bestrooi de appels ruim met suiker en kaneel. Doe de mix in een beslagkom en voeg de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag (niet laten rijzen!). Haal de appelschijven door het beslag en bak ze in de hete olie (190°C) aan beide zijden goudbruin.

Bron:
Personen: 8
Bereidingstijd: 15 minuten

Print dit recept