Drumsticks met vruchtensaus

Ingrediënten

250 gr rijst
12 drumsticks
kerriepoeder
djahé (gemberpoeder)
1 ui
6 eetlepels ketjap
2 kiwi‘s
2 appels
2 eetlepels sesamzaadjes
1 blikje doperwtjes

Bereidingswijze

Kook de rijst.
Bestrooi intussen de drumsticks met kerrie en een snufje djahé.
Snipper de ui en fruit die even aan.
Voeg de drumsticks toe en bak ze gaar.
Voeg de ketjap bij de kip en verwarm alles goed.
Snijd de kiwi‘s en de appels in plakjes en roer die door de saus.
Laat de saus nog even sudderen en strooi er dan de sesamzaadjes over.
Meng de doperwtjes door de rijst en serveer dit mengsel met de drumsticks.

Bron: Astrid
Personen: 4
Bereidingstijd:

Print dit recept