Eieren en cocotta

Ingrediënten

soufflébakjes (kleine ovenschaaltjes inhoud 1½ -2 dl )
1 ei
rauwe ham
4 eetl geraspte jongbelegen kaas
peper en zout
1 eetl slagroom
lente - uitjes
1

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breek in 4 soufflébakjes (kleine ovenschaaltjes inhoud 1½ -2 dl) elk 1 ei.
Verdeel er 4 in reepjes gesneden plakken rauwe ham, 4 eetl geraspte jongbelegen kaas en peper en zout over.
Sprenkel over ieder bakje 1 eetl slagroom. Zet de bakjes 15 min in het midden van de oven (of afgedekt in de magnetron 1 minuut en 20 seconden op maximaal 800 Watt).
Bestrooi de eieren met fijngesneden lente -uitjes.

Bron: moens
Personen:
Bereidingstijd:

Print dit recept