Toprecept.nlBak het spek aan, stoof het in wat water en laat het uitlekken.
Snijd de aardappelen in blokken en leg die in het vocht van het spek.
Schil de appels, houd er 2 apart, snijd de rest in stukken en voeg die bij
de aardappelen.
Voeg zout toe, breng het geheel aan de kook en laat 20 minuten koken.
Snijd het spek in blokjes en rasp de 2 achtergehouden appels.
Giet het vocht uit de pan en stamp de inhoud.
Voeg de geraspte appel toe, kruid zo nodig bij en voeg de stroop toe.
Verwarm de stamppot, leg het spek erop en serveer.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |