Toprecept.nlMaak van de gare aardappelen een stevige puree en vermeng die met veel
gesnipperde peterselie, bieslook, de tijm, de gesnipperde ui, het
uitgeperste teentje knoflook, zout, peper en nootmuskaat.
Draai balletjes van de puree en rol deze door het losgeklopte ei en door
het paneermeel.
Frituur de balletjes ± 5 minuten in heet frituurvet of hete olie
(190°C) tot ze mooi bruin zijn.
Dien ze warm op.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |